Le plateau de l’Usine Agro du Futur, une animation portée par BDI et le pôle de compétitivité Valorial, avec le soutien de la Région Bretagne, sera présent lors du prochain CFIA les mardi 8, mercredi 9 et jeudi 10 mars au Parc Expo de Rennes hall 6. En tant que partenaire privilégié du CFIA, le plateau Usine Agro du Futur sera, comme à chaque édition, la vitrine de l’innovation. Les acteurs de l’agroalimentaire pourront découvrir des solutions innovantes qui répondent à leurs besoins. Cette année l’Usine Agro du Futur, proposera quelques réponses aux enjeux de l’usine bas carbone.
Notre système alimentaire représenterait 21 à 37 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre, selon les données du Giec (Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat). C’est pourquoi les industriels de l’agroalimentaire doivent aujourd’hui relever un nouveau défi : réduire leur impact environnemental tout en assurant la sécurité alimentaire d’une population mondiale toujours croissante. À l’horizon 2030, la feuille de route « décarbonation de l’agroalimentaire » prévoit une réduction des émissions de 35% par rapport à leur niveau de 2015. Cet objectif nécessite des évolutions fortes, avec des orientations sectorielles sur les transports, les bâtiments, l’agriculture, l’industrie, la production d’énergie et les déchets.
Comme chaque année au CFIA, le stand Usine Agro du Futur s’organisera autour de différents pôles : le Showroom, le Village FoodTech et le pôle Innovation Hub.
Pour cette édition, le Showroom a été pensé autour de 4 espaces dédiés :
- Aux enjeux d’une industrie agroalimentaire bas carbone
- À la valorisation des co-produits
- À l’Emballage & au Process de conditionnement
- Aux process plus sobres, agiles et économes en eau
Quant au Village FoodTech, il présentera un espace d’échanges, de rencontres business mais aussi d’opportunités de développement et d’innovation. L’opportunité d’optimiser la mise en réseau de startups du numérique avec les acteurs de l’agroalimentaire.
Cette année encore, le plateau Usine Agro du Futur fédère les acteurs partenaires de l’innovation des industries agroalimentaires de Bretagne et de l’Ouest. Ils seront présents sur le stand dans le pôle « Innovation Hub » tout au long du salon. Les visiteurs pourront y rencontrer : Bretagne Développement Innovation, Valorial, Act Food Bretagne, ADRIA Développement / Breizpack, CEVA, IDmer , ZOOPOLE Développement, ABEA, AgriFood Transition, Bretagne Commerce International, Biotech Santé Bretagne, CTCPA, Institut Maupertuis, Photonics Bretagne, Pôle Cristal, CEA Tech Bretagne.
Les entreprises du showroom
Les enjeux de l’IAA bas carbone
O2M Conseil accompagne les industries agroalimentaires dans leur stratégie de décarbonation et d’éco-conception dans une approche filière. O2M mettra en avant plusieurs outils pour accélérer et accompagner la transition sur la chaine de valeurs des industries.
L‘ADEME sera présente pour présenter ses outils et dispositifs d’accompagnements techniques et financiers. Elle intervient à la fois comme centre de ressources techniques mais aussi en tant que financeurs des démarches des industriels.
La valorisation des co-produits
Le groupe Ovalt présentera la technologie Osmofood qui permet de déshydrater des matières alimentaires en continu et à température ambiante par phénomène d’osmose. Cette technique s’applique aux produits laitiers, fruits, légumes, poissons, algues et viandes.
Le conditionnement et l’emballage
Donnons du Sens, Guelt et Berny proposeront une animation montrant comment des emballages réemployables peuvent être scellés sur ligne industrielle. Les barquettes en inox de Berny sont operculées grâce à l’operculeuse OPA2000 de Guelt en suivant un procédé spécifique breveté. Donnons du sens se charge de mesurer l’impact environnemental.
Le CTCPA, centre technique de recherche et de prestation de service, accompagne les entreprises alimentaires sur le développement de produits et procédés, la préservation de la qualité et de la sécurité des aliments, la performance environnementale et industrielle et les emballages. Il présentera une nouvelle technologie de conditionnement de boîtes et bocaux sous-vide sans sertissage permettant de tester le réemploi de contenants en verre.
Un process de fabrication plus sobre et agile
Actemium, marque Industrie du groupe VINCI Energies, est un expert de l’automatisation des chaines de production industrielles. Le groupe présentera un module robotisé innovant « tout en un » répondant aux enjeux de flexibilité, de traçabilité, et d’ergonomie des postes de travail.
CEA Tech Bretagne et l’ENSIBS présenteront une opération de Pick and Place permettant la préhension d’un grand nombre de produits retrouvé dans l’industrie agroalimentaire. Le préhenseur utilisé est conçu à partir d’une technologie innovante de structure déformable en matériau polymère brevetée par le CEA Tech.
Le groupe API présentera une solution pour l’optimisation et la traçabilité des NEP (Nettoyage en place) permettant : la réduction de la consommation d’eau, l’identification de la quantité d’eau minimale théorique nécessaire au procédé, la détermination de la structure optimale du réseau d’eau et la réduction du volume des effluents.
En complément des autres acteurs, Siemens présentera sa solution autour du traitement de la donnée industrielle. Déployée sur Industrial Edge, elle permet de visualiser simplement et rapidement les consommations d’énergies, les matières entrantes/ingrédients sollicitées dans le process…
L’entreprise proposera également une solution de connexion sécurisée à distance avec un robot Delta, fortement répandu dans le secteur agroalimentaire. Cet outil permet d’éviter les déplacements et de réagir très rapidement.
Contacts Showroom
Paul-François Jullien – Bretagne Développement Innovation – pf.jullien@bdi.fr
Christophe Jan – Valorial – christophe.jan@pole-valorial.fr
Les entreprises du Village FoodTech
Upcyclink est une jeune société qui développe des solutions innovantes clefs en main de traitement des agro-résidus directement sur site et maximise leur valeur en ciblant l’alimentation humaine, animale et végétale.
Purecontrol développe des solutions de régulation intelligente et temps réel pour les automatismes industriels. Ces solutions de pilotage permettent aux industriels, acteurs de l’eau et producteurs d’énergie renouvelable de fiabiliser leurs process, d’optimiser l’efficacité énergétique et opérationnelle tout en réduisant l’empreinte carbone.
Elodys International est une Société d’ingénierie et d’innovation spécialisée dans l’optimisation du cycle de l’eau en industrie, notamment le domaine spécifique des Process de lavage (NEP et laveuses).
Reeniu est un fournisseur d’innovations pour accélérer la transition environnementale des sites industriels. Il propose 26 solutions pour réduire les consommations d’énergies et d’eau, valoriser les déchets, réduire les pollutions sonores et de l’air tout en augmentant la productivité de l’usine.
La société Microbs commercialise une solution de diagnostic microbiologique permettant de détecter très rapidement les défauts de stérilité en cours de production. L’analyse fournit un état qualitatif ou quantitatif des microorganismes vivants présents dans l’échantillon.
La société Algroupe a développé un process écoresponsable de conservation et de transformation des algues par lactofermentation. Elle propose des ingrédients nutritionnels et fonctionnels à très forte valeur ajoutée pour accompagner l’agroalimentaire à innover avec les algues.
Le cabinet Solutions Productives spécialisé en performance, stratégie et ergonomie accompagne les entreprises dans l’intégration de l’humain au sein des organisations et dans la conception des systèmes complexes sur l’équilibre santé performance. Il présentera l’outil Flux dynamics4D qui permet une représentation de la future configuration de la zone de travail.
A3D Concept est un bureau d’Etudes spécialisé dans l’aménagement d’environnement industriel et de process. Il conçoit pour les industriels des supports de travail sous forme de modélisation et d’animation 3D. Ces outils sont de véritables aides à la décision pour les porteurs de projets.
Synthetis est éditeur de solutions logicielles spécialisées pour l’industrie et propose des services d’intégrations clé en main pour ses produits logiciels ainsi que des solutions adaptées aux besoins spécifiques de ses clients.
E-Learning Touch’ propose des solutions à partir de 4 pôles de services : vente de logiciels, conception de contenus pédagogiques, installation de plateforme de gestion de la formation et le centre de formation. Son objectif est d’améliorer les process de formations en proposant des supports innovants.
