La transition environnementale est un défi majeur pour la filière agroalimentaire qui utilise une très grande quantité de plastique dans ses emballages. Deuxième principale responsable de l’empreinte carbone en France, cette industrie se mobilise de manière croissante pour trouver des solutions plus respectueuses de l’environnement. Dans sa mission d’accompagner les transitions de la filière alimentaire sur le territoire, Bretagne Développement Innovation (BDI) a réuni plusieurs agro-équipementiers pour plancher sur ce sujet qui concerne l’ensemble de la chaine de transformation.
Suivant le protocole sanitaire s’appliquant aux salons et foires d’exposition, ces innovations ont été présentées sur le plateau de l’Usine Agro du Futur au CFIA (9-11 juin 2021, Rennes).